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バナナは皮をむいて幅1cmの輪切りにする。
STEP 2
耐熱皿にリード クッキングシートを敷き、砂糖を中央にのせて水をふる。600Wの電子レンジで1分〜1分30秒加熱し、砂糖が溶けて薄いカラメル色になってきたらいったん取り出す。バナナを入れてさっと混ぜ、再び電子レンジに入れて20〜30秒ほど加熱する。取り出してバナナにカラメルをしっかりとからめ、そのまま冷ます。
器にバニラアイスを盛ってバナナを添え、シートに残ったカラメルソースをアイスにかける。仕上げにシナモンパウダーをふってミントを添える。
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