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キャベツとソーセージ蒸し煮
キャベツとソーセージ蒸し煮
冷蔵庫にある材料で簡単に作れるヘルシーメニューです。
熱に強いラップなら電子レンジで長めに加熱しても安心です。

作り方

材料

STEP 1

キャベツとたまねぎはせん切りにします。
ベーコンは6つに切り、ソーセージは1cm厚さの斜め切りにします。
赤ピーマンは5mm幅に切ってオリーブオイルを絡めておきます。

STEP 2

電子レンジに使える容器に、キャベツ・たまねぎ・ベーコン・ホワイトペパー・塩を混ぜいれ、ソーセージ・ベイリーブス、赤ピーマンをのせて、白ワインをふりかけます。
全体をラップでしっかりおおいます。

STEP 3

電子レンジに入れて、強(600w)で8分加熱します。
電子レンジ500Wの場合には、加熱時間を少し長めにしてください。

STEP 4

電子レンジから出し、ベイリーブスを取り除き、全体をよく混ぜ合わせます。

STEP 5

パセリのみじん切りを散らします。