かわいいサイズのグラタンです。
むき海老は背わたを取り流水で洗い、リード クッキングペーパーで水気をとって、【A】で下味します。グリーンピースとコーンは流水をかけて解凍します。
ロールパンは上部を切り落とし、四角くくりぬき、くりぬいたものは1cm角に切ります。
耐熱容器に、Step 1と1cm角に切ったパン・ホワイトソース・スライスマッシュルームを加えてかきまぜラップをかけて、電子レンジ(強・600W)で3分加熱します。
オーブンを、230度5分に予熱しておきます。
天板にリード クッキングシートを敷いておきます。くりぬいたロールパンを天板に並べます。くりぬいたところにStep 3をつめ、バター少々と粉チーズを振ります。
切り取ったパンも並べます。
リード クッキングシートを敷くと、ホワイトソースがこぼれても、天板にこびりつきません。
Step 5を熱したオーブン(230度)で5分焼き上げます。