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ツナトマスパゲティー
ツナトマスパゲティー
甘酸っぱいトマトにツナがよくあいます。
リード クッキングペーパーでツナ缶の油を吸い取るので、さっぱりヘルシーに。

作り方

材料(4人分)

  • ツナ缶 大1缶
  • オリーブ油 大さじ2
  • にんにく 1片(みじん切り)
  • ブラックオリーブ 10個(みじん切り)
  • ケイパー 大さじ3(みじん切り)
  • トマトの水煮(カットしたもの) 2缶
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 少々
  • スパゲッテイー 320g
  • あればイタリアンパセリみじん切り 少々

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STEP 1

ツナ缶は、リード クッキングペーパーを折りたたんで缶の上にのせ、油を吸わせる。

STEP 2

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかけ軽く炒め、ブラックオリーブ、ケイパーを加え香りがでるまで炒める。

STEP 3

ツナ、トマトの水煮、塩、砂糖を加えて時々混ぜながら約15分煮込む。

STEP 4

茹でたてのスパゲッテイーをStep 3のソースで和えて器に盛り、イタリアンパセリのみじん切りを散らす。

ここで使用するリード

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