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かりかりチーズのアミューズ
かりかりチーズのアミューズ
シャンパンやビールのお供に。
おうちにある粉チーズで、簡単に作れます。
リード クッキングシートなら、溶けたチーズもスルッとキレイにはがれます。

作り方

材料(4人分)

STEP 1

オーブントースターの天板にリード クッキングシートを敷く。

STEP 2

パルメザンチーズ大さじ1杯を2ヶ所にのせて、楕円にスプーンの背でならして、あれば乾燥ローズマリー少々を散らし、オーブントースターで2分位まわりがうっすらきつね色になるまで焼く。

STEP 3

シートの両端を合わせるようにしてカーブをつける。
すぐにかりかりになるので、皿に移す。
リード クッキングシートを敷いているので、スルッとはがれます。