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リードでつくりおき献立一週間
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「ちゃんと」にはコツがある 「ちゃんと」にはコツがある
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かじきまぐろは塩、こしょうしてラップにはさんで7〜8ミリに叩き伸ばし、パン粉をまぶす。
ルッコラ、トマトは食べやすい大きさに切っておく。
フライパンにサラダ油を2センチ位熱し、中火で両面こんがりと揚げ焼きにして、リード クッキングペーパーの上にのせて油切りをする。
器に盛り野菜を添え、黒オリーブ、松の実を散らし、レモン汁をしぼっていただく。
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