閉じる
閉じる
STEP 1チョコレートは、リード クッキングシートの上で細かく刻みます。
リード クッキングシートを使えば、チョコがこびりつかず、後片付けもラクチン。両面シリコーン加工なので、表裏なく両面使えます。
生クリームと無塩バターを煮たてます。
火を止め、Step 1のチョコを入れて混ぜ合わせ、なめらかに溶かします。ラム酒も加え、混ぜ合わせます。
チョコレートの刻み方が粗い場合は溶けにくいことがありますので、細かく刻んでください。
チョコレートが溶けない時は鍋ごと湯煎にかけてください。
STEP 3
リード クッキングシートを2つ折りにし、片側にStep 2を静かに流します。
もう片方をかぶせてはさみ、2センチ厚さに伸ばして冷蔵庫で冷やし固めます。
STEP 4
冷蔵庫から出したらすぐに好みの大きさに切り、ココアパウダーを振りかけます。
リード クッキングシートを使って固めると、こびりつかないので仕上がりがなめらかになります。
オンラインストア
ここから先は外部サイトへ移動します。価格やサービス内容については、各サイトに記載されている内容をよくお読みになり、ご自身の責任でご利用ください。
オンラインストア
オンラインストア
ここから先は外部サイトへ移動します。価格やサービス内容については、各サイトに記載されている内容をよくお読みになり、ご自身の責任でご利用ください。
閉じる
