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【スポンジを作る】
スノーマンの型紙を画用紙(26×13cm)を作る。
ボールに卵、砂糖を入れ文字が書ける位になるまでよく泡立てる。ふるった薄力粉を2〜3回に分けてさっくり混ぜて、板チョコレート、レーズンを加え混ぜる。
STEP 3
リード クッキングシートを敷いた天板にStep 2の生地を流し入れ、200度のオーブンで約12分焼く。焼き上がったら冷ましてリード クッキングシートをはがして2つに切り、スノーマンの型紙を置いて、ナイフで切り抜く。
生クリームに砂糖を加えて泡立てておく。
STEP 5【リード クッキングシートの上で仕上げをする】 リード クッキングシートの上にスポンジをおいてシロップをぬり、生クリーム少々を塗り、スライスしたバナナをおき、さらに生クリーム少々塗って、もう一枚のスポンジを重ねる。
残りの生クリームをシートごと回しながらを全体に塗って、フルーツやチョコレート菓子で顔を作る。
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