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STEP 1
リード 新鮮保存バッグに、鶏挽肉と調味料を入れてジッパーを閉め、材料がよく混ざるようによくもみます。
リード 新鮮保存バッグは丈夫なので、バッグごともめます。手が汚れず、ボウルを使わないので後片付けが簡単。
STEP 2
バッグの下の角をはさみで切り、大葉の下半分に絞り出しはさみます。
フライパンにサラダ油少々を熱し、両面をこんがり焼きます。
バーベキューやアウトドアで作るときは、Step 1を自宅で準備して、Step 2以下を現地で作ります。
鍋物のつくねを作るときも、バッグを使うと便利です。
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