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オムレツケーキ
オムレツケーキ
リード クッキングシートと電子レンジで、カンタンにできるオムレツケーキです。

作り方

材料(2個分)

STEP 1

ボールに卵と砂糖を入れて、もったりするまでよく泡立てバニラエッセンスを加えます。

STEP 2

Step 1に小麦粉をふるいながら加え、泡が消えないように手早く混ぜます。

STEP 3

電子レンジのターンテーブルにリード クッキングシートを敷き、Step 2の半量を丸く流し入れます(シートの角が電子レンジの中にぶつかるときは四隅を切っておきます)。

STEP 4

電子レンジ強(500w)で2分加熱し、シートごとケーキクーラーなどに取り出して冷まします。あら熱がとれたら、シートからはがして2つに折っておきます。

STEP 5

生クリームに砂糖を加えて泡立て、バナナとキウイーといっしょにはさみます。