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リードでつくりおき献立一週間
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「ちゃんと」にはコツがある 「ちゃんと」にはコツがある
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厚揚げは油抜きします。(湿らせたリードに包んで電子レンジ強<500W>で1分加熱)リード クッキングペーパーは、1枚で水や油をたっぷり吸収します。
厚揚げの、厚みを半分に切ります。更に厚みの中央に切り込みを入れ、ハムとチーズをはさみ、各々3等分します。
Step 2に小麦粉をまぶし、卵をくぐらせ、油を敷いたフライパンで両面をこんがり焼きます。 ※お好みでケチャップを添えます。
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