- はなまるレシピ
- かぼちゃ＆じゃがいものチョコトリュフ
- 野菜を使ったヘルシーなチョコトリュフです。甘さとともに素朴な味わいが広がっておいしいですよ。リードならチョコレートもくっつかず、仕上がりもきれいです。
（2010年2月9日 放送）
- 豆腐の生チョコ
- 豆腐を使ったヘルシーな生チョコレートです。健康を気にしている方への贈り物にもピッタリ。リードを使うとくっつかず、表面もなめらかに仕上がります。
（2010年2月8日 放送）
12月14日〜18日放送分「コウケンテツさんオリジナルレシピをご紹介！」
10月5日〜9日放送分「コウケンテツさんオリジナルレシピをご紹介！」
7月27日〜31日放送分「コウケンテツさんオリジナルレシピをご紹介！」
2月2日〜6日放送分「コウケンテツさんオリジナルレシピをご紹介！」
1月12日〜16日放送分「受験生応援レシピをご紹介！」
11月18日〜19日放送分「コウケンテツさんオリジナルレシピをご紹介！」
9月30日〜10月3日放送分「コウケンテツさんオリジナルレシピをご紹介！」
7月21日〜25日放送分
5月20日〜5月23日放送分
4月22日〜24日放送分
2月4日〜8日放送分
